O programa “Cozinha com Mistério: do Sertão ao Litoral” estreou na quinta-feira (13/3) com uma proposta inovadora, trazendo combinações inesperadas de sabores em uma experiência gastronômica e cultural. O cenário do primeiro episódio foi a cidade de Monte Santo, onde a cozinheira Marta surpreendeu ao preparar uma fusão única de moqueca de peixe com testículo de carneiro, destacando a importância da caprinovinocultura na região.

Apresentado por Fabrício Yhasis e produzido pela Catazzi Produções, o programa tem como objetivo valorizar receitas tradicionais e fortalecer o sentimento de pertencimento às tradições gastronômicas dos territórios visitados.

A cada episódio, um ingrediente secreto é revelado e, desta vez, o testículo de carneiro foi o escolhido, criando um prato que equilibra o tradicional com o inusitado. Além da moqueca, Marta também preparou uma farofa de banana com carne seca, arroz e pirão, tendo o peixe piramutaba como estrela do prato.

A experiência foi enriquecida com uma apresentação musical de Homero, da banda Breguezinho, e uma exploração do turismo noturno na serra de Monte Santo, proporcionando ao público uma imersão completa na cultura local.

Fabrício Yhasis destacou a importância de registrar essas vivências: “É uma experiência única de imersão em um universo que já faz parte da minha vida, mas que precisa ser documentado para que possamos ter esse registro para as gerações futuras”, afirmou o apresentador.

O primeiro episódio já está disponível no YouTube, e o programa seguirá visitando outros municípios da Bahia, sempre trazendo receitas de preparo acessível, sabores autênticos e ingredientes que despertam a curiosidade dos espectadores.

Cozinha com Mistério: do Sertão ao Litoral é uma celebração da gastronomia e cultura locais, onde cada prato conta uma história única.

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